Утиные грудки терияки с фунчозой

Name: Утиные грудки терияки с фунчозой
Yield: 4 порции
Ingredients: Для терияки:; утиные грудки без кожи (450-500 гр); сахара; ложка сухого белого вина или рисового вина; соевого соуса; Цедра одного апельсина; Масло растительное для жарки; Для фунчозы:; гр рисовой лапши; сладкий болгарский перец; острый перец; сельдерея; гр соуса Wok для жарки; растительного масла; ложка кунжутного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

#быстровкусно Очень вкусно и очень просто.

4 порции

Ингредиенты

Для терияки:

утиные грудки без кожи (450-500 гр) 2

сахара 1 ч. ложка

ложка сухого белого вина или рисового вина 2 ст.

соевого соуса 2 ст. ложки

Цедра одного апельсина

Масло растительное для жарки

Для фунчозы:

гр рисовой лапши 125

сладкий болгарский перец 1

острый перец 1

сельдерея 1 стебель

гр соуса Wok для жарки 150

растительного масла 2 ст. ложки

ложка кунжутного масла 1 ст.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить утку: грудки нарезать тонкими полосками. Смешать в миске сахар, вино, соевый соус и мелко натертую апельсиновую цедру, добавить мясо, хорошо перемешать и оставить на 10-15 минут.

Разогреть растительное масло на сковороде, положить утку вместе с маринадом и обжаривать на сильном огне 8-10 минут.

Приготовить фунчозу: лапшу приготовить как написано на упаковке, затем откинуть на дуршлаг.

В сковороде разогреть оба вида масла. Положить нарезанные длинными полосками перец и сельдерей, мелко нарезанный острый перец и на сильном огне обжаривать 3 минуты.

Добавить соус Wok, перемешать и положить готовую лапшу, ещё раз перемешать, прогреть 1 минуту и подавать.