1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Шоколадный торт с творожным кремом 🎂
Рецепт с фото пошаговый
Автор RUS_KOP
Очень вкусный торт и очень простой в приготовлении
Ингредиенты
- Ингредиенты на корж
- Пшеничная мука 140 г
- Сахар 150-200 г
- Кефир 200 мл
- Растительное масло 2 ст. л.
- Яйцо 2 шт.
- Какао 2 ст. л. с горкой
- Разрыхлитель 10 г
- Соль 1/4 ч. л.
- Ингредиенты на крем
- Творога 350-400 г
- Сметана 20% 350 г
- Сахар 150 г
- Ванильный сахар 20 г
- Ингредиенты на глазурь
- Сметана 20% 3 ст. л.
- Сахар 3 ст. л.
- Какао 1 ст. л.
- Сливочное масло 20 г
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
В яйца положить сахар и соль, взбить до пышного состояния. Можно венчиком можно миксером, в течение нескольких минут. Добавить кефир и растительное масло.
2
Смешать какао, муку, разрыхлитель и просеять в смесь, смешать лопаткой до однородности. Вылить в форму 20см и выпекать в разогретой духовке при 160° 40-45 минут.
3
Готовим крем, творог и сметану смешать погружным блендером, добавить сахар и ванильный сахар. Смешав все до однородности, взбить крем миксер чтобы он был более мягкий и воздушный.
4
Достаём корж из духовки и даём остыть в форме. Когда корж остыл разрезаем его на три ровные части. И выкладываем в форму сначала первую часть коржа сверху на него кладём крем распределяем по поверхности, дальше второй корж, сверху остальной крем и накрываем последней частью коржа. И убрать в холодильник на два часа.
5
Готовим глазурь. Смешать какао, сметану и сахар и варить на маленьком огне до первых пузырьков постоянно помешивая смесь.
В конце положить сливочное масло, все хорошо перемешать и положить глазурь остывать.
6
Достаём торт из холодильника, покрываем сверху глазурью и снова убираем в холодильник на 15 минут, чтобы глазурь схватилась. Готово!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831893
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
