Толстолобик отварной🐋

Для того чтобы легко и быстро очистить толстолобика, нужно просто обдать его кипятком, а потом спокойно и без труда очистить чешую.

Нарезала много лука (рыба очень любит лук), морковку кружочками, сложила в широкую кастрюлю, сверху выложила порезанные куски рыбы. И ещё посыпала сухим луком, бросила душистый перец горошек, лавровый лист. Посолила по вкусу. Ещё есть один секрет: добавила ложку сахара😉, лучше коричневого.Добавить горячей воды (кипяток)столько,чтобы только покрылось.

Варила после закипания на слабом огне часа два с половиной, а может и три. Кто любит черный перец, конечно,добавьте в самом конце, перед тем как выключить,будет вкуснее.

Получилось оччччень даже вкусно!😀