Овощное рагу

Name: Овощное рагу
Yield: 5 порций
Ingredients: Окорочка; кабачок (небольшой); лука (репчатого); Капуста; помидор; морковь; Картофель (молодой); Зелень; Роль и перчик; Масло растительное; Куркума (необязательно)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Риши ✈

#быстровкусно

5 порций

Ингредиенты

Окорочка 2 шт
кабачок (небольшой) 1 шт
лука (репчатого) 2 шт
Капуста 1/4 часть
помидор 1 шт
морковь 1 шт
Картофель (молодой) 2 шт
Зелень по вкусу
Роль и перчик по вкусу
Масло растительное 3 ст л
Куркума (необязательно) 0,5 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Берем овощи моем,что то чистим с режем на кубики.

Затем берем кастрюлю 2-литровую и ставим на огонь,как разогрелось масло закладываем туда рубленые окорочка, как образовалась золотистая корочка,тогда уже идет туда лук, через 5 минут морковь и т. д. закладываем овощи поочередно через каждые 5-7 минут.

И в конце добавляем помидоры и можно добавить 50 гр водички и тушим еще минут 30 до готовности курицы,также это блюдо можно готовить с любым по желанию мясом и даже можно приготовить рагу без масло по диетически.Всем приятного аппетита.