Heж нeйший Панчо!

Ставим на разогрев духовку. Белки отделить от желтков. Взбивая, добавлять сах. зам. Продолжать взбивать до крепких пиков.

С желтками смешать муку, какао, разрыхлитель. Аккуратно ввести белки. Перемешивать лопаткой снизу вверх. Отделить часть теста и смешать его с какао.

Застелить форму пергаментом и смазать кусочком масла. Светлую часть теста выливаем в форму и выпекаем в духовке 35-40 минут при 180 градусах.

Готовим крем: просто все смешаем!) 5. Начинка: разрезаем 🍍ананас на кусочки. Орехи крошим на крупные кусочки.

Белый бисквит снимаем с формы. И уже на другом пергаменте, смазанным маслом, вливаем шоколадное тесто и выпекаем так же.

Шоколадный бисквит также снимаем с формы. И режем на кусочки 2 х 2 см.

Сборка: на белый бисквит мажем 2 ст. л. крема. Выкладываем несколько кусочков ананаса. Далее шоколадные кусочки - крем - ананасы. И так далее, делая конусообразную форму).

Для глазури топим на водяной бане шоколад и сливочное масло. И на тортик поливаем глазурь. Сверху высыпаем орехи.

Наш тортик готов! Желательно, дать ему настояться ночь в холодильнике) Подписывайтeсь, чтобы узнавать большe новых и вкусных рeцeптов! Мой instagram:https://www.instagram.com/pp_shkablog/