Пирог с вишней и кукурузной мукой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Станиславна
Такой пирог можно испечь и с яблоками. Минус вишни в том, что она выделяет сок, зато...
60-70 минут
12 порции
Ингредиенты
- пшеничной муки 200 г
- кукурузной муки 100 г
- разрыхлителя 10 г
- сахара 130 г
- яйца 3 шт
- сливочного масла 110 г
- молока 100 мл
- рикотты или мягкого жирного творога 120 г
- лимона (сок) 1/2 часть
- вишен или 1-2 яблока 10-15 шт
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром.
Добавить к желтками лимонный сок и рикотту.
Затем добавить 2 вида муки с разрыхлителем. Перемешать.
2
Молоко со сливочным маслом нагреть, чтобы растопилось масло. Влить эту смесь в тесто и перемешать.
Взбить белки до устойчивых пиков. Сначала добавить к тесту 2 ст л взбитого белка и интенсивно перемешать, чтобы тесто стало "легче". Оставшиеся белки перемешивать аккуратно.
3
Выложить тесто в подготовленную форму, сверху выложить вишню или тонко порезанные яблоки. Выпекать при 180 градусах примерно 40-45 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97709
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!