Маковая радость 😋

Тесто: тесто рассыпчатое, вкусное, простое и сладкое. Сливочное масло перед готовкой не размораживать!! Муку просеять, добавить 150 грамм сахара, соль и соду. Все перемешать, масло растереть на терке и перемять тесто. Тесто должно получиться сыпучим.

Тесто фото.

Итог теста (фото). Оставьте его. Начинаем начинку.

Начинка: в кастрюльку влить молоко. Не жалейте, чем больше молока, тем сочнее начинка. Поставить на медленный огонь и добавить 100 грамм масла. Мешать минут 5, добавить следом весь пакетик мака (я люблю много мака, если любите меньше, кидайте меньше), мешаем 2/3 минуты и добавляем манку и сахар. Все мешаем 2 минут и выключаем.

В блендере смешиваем творог и яйцо и все перемешиваем с предыдущей маковой начинкой.

Выкладываем тесто на противень. Выкладываем начинку. И закрываем тестом (тесто рассыпчатое).

Ставим в духовку. Готовим 40 минут, у каждого своя мощность, смотрите иногда в духовку. Но, время готовки точно не меньше 30 минут. 190 градусов на 40 минут и готово! Приятного аппетита 😍