Фунчоза с курицей и овощами

Name: Фунчоза с курицей и овощами
Prep time: 43 min
Cook time: 43 min
Ingredients: Куриное филе; фунчоза; стручк. фасоль; лук; морковь; сладкий перец; рисовый уксус; соевый соус; чеснок; соль, перец чёрный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор _mir_zakusok_

#Донецк РФ #

40-45 мин.

Ингредиенты

Куриное филе 500 гр.
фунчоза 200 г.
стручк. фасоль 400 г.
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
сладкий перец 1 шт.
рисовый уксус 50 мл.
соевый соус 50 мл.
чеснок 1-2 зубч.
соль, перец чёрный молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Куриное филе промываем под проточной водой, нарезаем длинными ломтиками и обжариваем на сильном огне. Очищаем луковицу, шинкуем её полукольцами и добавляем к курице, обжариваем всё вместе. Добавляем специи, перемешиваем. Фунчозу (она же стеклянная лапша) готовим указанным на упаковке способом, 5-7 минут, заливаем горячей водой, потом промываем прохладной водой. Болгарский перец нарезаем соломкой, морковь натираем на тёрке для корейской моркови или натираем на крупной обычной тёрке.

Обжариваем стручковую фасоль, морковь и болгарский перец до готовности, добавляем специи и мелко нарезанный раздавленный чеснок. В большой сковороде смешиваем приготовленную курицу с луком, фунчозу и овощи. Заправляем рисовым уксусом и соевым соусом, перемешиваем. Даем настояться 1 час и можно подавать к столу. Употреблять блюдо можно как в тёплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита.

...