🌺Торт Пеле🌺

Name: 🌺Торт Пеле🌺
Ingredients: Яйца; Мацун (кефир, йогурт); Сахар; Мука; Какао; Масло растительное; Соль; Сода; Пропитка💥; Сахар; Вода; Крем💥; Масло сливочное 82,5%; Варенка; Какао; Масло растительное; Коньяк; Глазурь💥; Какао; Сахар; Вода; Масло растительное; Коньяк

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексанян Назели

Ингредиенты

Яйца 1 шт
Мацун (кефир, йогурт) 1 ст
Сахар 1 ст
Мука 1 ст
Какао 3 ст. л.
Масло растительное 1 ст. л.
Соль щепотка
Сода 1 ч. л.
Пропитка💥
Сахар 50 гр
Вода 100 мл
Крем💥
Масло сливочное 82,5% 200 гр
Варенка 1 банка
Какао 1 ст. л.
Масло растительное 1 ст. л.
Коньяк 2 ст. л.
Глазурь💥
Какао 3 ст. л.
Сахар 5 ст. л.
Вода 7 ст. л.
Масло растительное 1 ст. л.
Коньяк 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца смешать с сахаром до пены, добавить растительное масло и мацун, перемешать. Смешать все сухие ингредиенты, просеять и добавить к взбитой массе, перемешать и залить противень застеленный пергаментом. Выпекать нужно еще 2 бисквита. Выпекать при t 180°20 мин. Дать остыть и завернуть в плёнку и поставить в холодильник на 5-6 часов.

Сварить пропитку и оставить чтобы остыла. Для крема смешать какао с растительным маслом. Масло взбить и добавить какао, потом постепенно добавить варёную сгущенку.

Смазываем все слои, верхний включительно. Для глазури смешать сахар, какао, воду хорошо перемешать и варить на низком огне до загустения. Потом добавить масло перемешать и снова поставить на огонь, дать вскипеть, добавить коньяк и перемешать. Дать остыть при постоянном помешивании. Залить охлажденный торт. Потом поставить в холодильник на час и потом подавать.

...