Икра с баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор @ppitanie_recept
Для любителей баклажанов!!!❤❤❤ Овощная икра с баклажанами
КБЖУ на 100 гр 81/2/12/3...
2 порции
Ингредиенты
Баклажаны 250 гр
Лук 100 гр
Морковь 50 гр
Болгарский перец 100 гр
Стручковая фасоль 100 гр
Томатная паста 1 ст. л.
Масло оливковое 1 ч. л.
Чеснок, зелень, соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Предварительно баклажан нарезать соломкой, посолить и выдержать минут 30-40.
2
Режем всё соломкой, лук пассеруем на масле, добавляем морковь всё тушим под крышкой и добавляем томатную пасту, обжариваем. Болгарский и стручковую фасоль добавили всё тщательно перемешиваем, закрываем крышку и убавляем огонь, тушим минут 30.
3
После добавляем баклажан и всё тушим минут 20-30 под крышкой. Мелко режем зелень и чеснок, всё добавляем в икру, перемешиваем и закрываем крышку, отключаем огонь.
4.96823
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!