
Лобио из зеленой фасоли по-грузински
Рецепт с фото пошаговый
Автор Galina Matyushina
Ингредиенты
- Зеленая фасоль 0,7 Килограмма
- томаты 1 шт
- сладкий перец красный 1 шт
- сладкий перец зелёный 1 шт
- чеснок 4 зуб
- гр грецкие орехи 150
- Соль по вкусу
- Растительное масло
- Петрушка
- ч.л сушеный кориандр 1
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Подготовьте все необходимые ингредиенты: вымойте овощи и зелень, очистите грецкие орехи и чеснок.
2
Отрежьте оба края зеленой фасоли, отправьте основную часть стручка в кастрюлю и залейте водой, посолите. Варите после закипания до мягкости фасоли. Готовую фасоль откиньте на дуршлаг.
3
Нарежьте луковицу и красный перец кубиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите лук с перцем и обжаривайте их пару минут. Снимите кожуру с томата и нарежьте кубиками, добавьте в сковороду. Спустя пару минут выложите ранее приготовленную зеленую фасоль. Измельчите орехи и чеснок на мясорубке, добавьте в сковороду. Зеленый перец нарежьте тонко и выложите к остальным ингредиентам. Добавьте все специи и рубленую петрушку.
4
Перемешайте все и обжаривайте несколько минут, затем снимите сковороду с огня.
5
Выложите блюдо на тарелку и украсьте любой зеленью по вкусу, наслаждайтесь ароматным и пряным блюдом.



4.891365
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями