Медовый бисквит

Name: Медовый бисквит
Ingredients: Яйца; Сахар; Мед; Мука; Масло растительное; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Фатима 🏃‍♂️

Очень нежный, почти невесомый, в меру влажный, и совсем не приторный, и безумно вкусный...

Ингредиенты

Яйца 6 штук

Сахар 160 гр

Мед 2 ст. л.

Мука 190 гр

Масло растительное 60 мл

соли Щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Взбиваем яйца с сахаром на высокой скорости, пока масса сильно не увеличится в объеме, а сахар не растворится. Все зависит от мощности миксера, на взбивание у вас уйдет от 7 до 10 минут. В процессе взбивания добавляем щепотку соли. Когда масса хорошо взбилась добавляем раст.масло.

В конце добавляем просеянную муку, и аккуратно перемешиваем венчиком стараясь не осадить воздушную массу. Выливаем тесто в подготовленную форму. Диаметр формы 24 см. Дно формы застелить бумагой для выпечки. Бока формы ничем не смазываем. Бока тоже по желанию и для удобства можно проложить бумагой для выпечки. Выпекаем при температуре 170°C 35-40 минут.

Даем остыть в форме 10 минут, желательно перевернув вверх дном. Готовый бисквит вынуть из формы, перевернуть на решетку и остудить. Вес готового бисквита 1 кг. Высота 6 см. Бисквит желательно приготовить накануне. Бисквит должен "созреть". Бисквит заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник. Если торопитесь, то на 30 минут в морозилку.