Гарни Ярах

Name: Гарни Ярах
Ingredients: Баклажаны мелкие; Перец зелёный сладкий; Помидоры; Фарш говяжий; Лук; Сухой базилик, петрушка; Томатная паста; Масло для жарки; Соль, перец чёрный,паприка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ася

#заправьлето #karniyarik блюдо восточной кухни, популярно в Сирии, Турции и Ливане....

Ингредиенты

Баклажаны мелкие
Перец зелёный сладкий
Помидоры
Фарш говяжий
Лук
Сухой базилик, петрушка
Томатная паста
Масло для жарки
Соль, перец чёрный,паприка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Количество продуктов можно регулировать для себя. Готовим фарш:к мясу добавляем мелко нарезанный лук, соль, перец паприку, слив. масло и сухой базилик. Жарим до готовности.

Баклажаны очищаем полосками и делаем надрезы. Перец режем полосками, помидоры очищаем от кожуры, режем полукольцами. Баклажаны и перец жарим.

На дно формы кладём часть помидоров, далее жареные баклажаны, заполняем их фаршем, кладём на каждый баклажан дольку перца, после помидора.

Разводим в горячей воде ложку томатной пасты, заливаем баклажаны, посыпаем петрушкой и запекаем в разогретой духовке 200* минут 30-35. Приятного аппетита! ❤️