Бисквит, который получается всегда

Разделить яйца на белки и желтки. Белки взбить отдельно с щепоткой соли до пенной массы и частями добавлять сахар. И взбить до крепкой текстуры как на безе. Потом добавляем по 1-му желтку и дальше взбиваем до кремовой массы.

В нашу массу аккуратно вводим муку по часовой стрелки частями, и затем какао. Массу вливаем в застеленную пергаментом форму и запечь при 200 градусов на 30 минут. А там смотрите по своей духовке.

Более детально можете увидеть на моем канале в ютубе : Бисквит который всегда получается - Татьяна Омельченко.