Куриный пирог

Name: Куриный пирог
Ingredients: Тесто; муки; сливочного масла; яйцо; ледяной воды; разрыхлителя; соли; Начинка; курицы филе; картофеля среднего; шампиньонов; лука; сметаны 10%; сыра; помидора; Зелень, соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Сычева ✈

Очень вкусный, после сладкой выпечки на песочным тесте, куриный пирог очень сочетается...

1:30 минут

Ингредиенты

Тесто

муки 300 гр

сливочного масла 150 гр

яйцо 1 шт

ледяной воды 3 ст л

разрыхлителя 1 ч л

соли 1 ч л

Начинка

курицы филе 500 гр

картофеля среднего 4 шт

шампиньонов 250 гр

лука 1 шт

сметаны 10% Банка

сыра 150 гр

помидора 1 шт

Зелень, соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Просеять муку, вмешать туда яйцо, порезать на кусочки чуть подтаявшее масло, и все остальные ингредиенты для теста. Хорошенько вымешиваем тесто и убираем в холодильник на 1 час.

Приступаем к начинке. Курицу и картофель отвариваем, в это время обжариваем грибы и лук. Как только курица и картофель сварены, курицу разделяем на волокна, картофель нарезаем кубиком. Смешиваем все ингредиенты со сметаной.

Достаём тесто, формируем высокие бортики выкрадываем начинку. Сверху нарезаем кружочком помидор, и посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку на 45 минут при 180 градусах.