Пампушки с чесноком

Name: Пампушки с чесноком
Yield: 1 порция
Ingredients: теплой воды; сахара; соли; сухих дрожжей; муки; подсолнечного масла; яичного желтка; Заправка; холодной воды; соли; подсолнечного масла; чеснока; Укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Карина ✈️

Мм.. #менюукраины #пампушки #борщ #выпечка

1ч.20мин

1 порция

Ингредиенты

теплой воды 300 мл

сахара 1 ст. л.

соли Щепотка

сухих дрожжей 1 упак.

муки Где-то 400 г

подсолнечного масла 5 ст. л.

яичного желтка 1 шт.

Заправка

холодной воды 50 мл

соли 1.5 ч.л

подсолнечного масла 2 ст. л.

чеснока 3 зуб.

Укроп

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

К теплой воде добавляем соль и сахар, перемешиваем и всыпаем дрожжи. Далее добавляем просеянную муку - тесто должно немного липнуть к рукам. На этом моменте добавляем 3 ст. л.. подсолнечного масла и вымешиваем. Оставляем тесто на час в теплом месте.

Когда тесто подошло, оно будет немного липнуть к рукам, не забиваем его мукой, можно добавить 1-2 ст. л.. масла. Формируем шарики и кладем их на застеленную пергаментом форму. Пергамент смазываем маслом.

Оставляем шарики в форме на 15 мин, для того чтобы они подошли. Далее смазываем их желтком (можно добавить немного воды, чтобы желток был жидким). И отправляем пампушки в предварительно разогретую духовку до 180 ° С, на 15 мин.

Пока пампушки в духовке, готовим заправку. Растираем чеснок, соль и масло. Добавляем воду и зелень и перемешиваем. Как только пампушки будут готовы поливаем их заправкой и стараемся не съесть 10 мин. (Поливаем пампушки как только вытащили с духовки.)