Колечки с семечками

Для начала обжарим наши семечки на сковородке без добавления масла, как пожарили остудить, пока остывает готовим тесто.

Берем глубокую чашку, кладем слегка подтаявшее масло, добавим сахара, хорошо всё размешаем, затем добавляем яичко, щепотку соли и половину муки, еще раз размешаем, досыпаем оставшуюся муку, разрыхлитель и ванилин.

Хорошо тесто размешав, должно получиться как пластилин, на рабочий стол посыпем мукой и соберем тесто в колобок, далее отправляем в морозилку на 30 минут отдохнуть.

Прошло 30 минут, достаем тесто с морозилки, делим его на две части, раскатаем его полностью как лепешку, берем круглую формочку и вырезаем кружочки и по серединке маленькую дырочку.

Как все кружочки раскатали, смазываем их именно желтком и обмакиваем в чащу с семечками, кладем на противень на пергаментную бумагу.

И отправляем в разогретую заранее духовку на 180 градусов на 10 минут.

Приятного чаепития Вам и Вашей Семье!!!