Фаршированные болгарские перчики

Отвариваем рис в кастрюле или мультиварке до готовности.

Добавим рис к фаршу соль, перец, лук репчатый и специи по вкусу.

Моем и очищаем внутренности болгарского перца, отрезаем перец в верхней части, чтобы удобно было поместить начинку из фарша.

Начиняем каждый перец фаршем.

Обжариваем отдельно на сковороде лук и морковь, добавляем томатную пасту, воду и соль по вкусу. Полученный подлив выливаем сверху перчиков. И ставим в духовку на 50 минут. Наши вкусные перчики готовы.