Фаршированные кабачки

Name: Фаршированные кабачки
Yield: Много)))
Ingredients: кабачка (4 небольших); филе куриное (2 штуки); сыра; лука (2 средних); чеснока (по желанию); кетчупа; маринованного халапеньо (пряный и острый соответственно) по желанию; Соль, перец, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор @m4ksimby🇧🇾

Много)))

Ингредиенты

кабачка (4 небольших) 1200 грамм

филе куриное (2 штуки) 600 грамм

сыра 120 грамм

лука (2 средних) 100 грамм

чеснока (по желанию) 4 зубчика

кетчупа 10 ст.л.

маринованного халапеньо (пряный и острый соответственно) по желанию 8-15 грамм

Соль, перец, специи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Кабачки разрезать пополам, вырезать чайной ложкой мякоть. Лук почистить, мясо порезать кусками и пустить мякоть, лук и мясо на мясорубку.

Обжарить фарш минут 10-15 на сильном огне сливая периодически скапливающуюся жидкость.

Измельчить перец халапеньо, чеснок пропустить через чеснокодавилку. Добааить любимые специи к фаршу, посолить и поперчить, добпвить чеснок с перцем и томатный соус или кетчуп. Масса должна быть красноватой, если кетчупа мало, добавьте еще. Тушить на среднем огне еще 10 минут, иногда помешивая.

Натереть сыр. Начинить лодочки фаршем и посыпать сыром. Запекать 55 минут в простой духовке, но в зависимости от наворотов наблюдайте через 20 минут, до готовности кабачка.