Торт зебра

Взбить в миске яйца и сахар.

Добавить сливочное масло комнатной температуры и сметану.

Все хорошо взбить и добавить муку до густоты блинов. Пищевую соду загасить уксусом, добавить в тесто.

Разделить тесто на две миске, в одну из них добавить какао, хорошенько размешать.

Выложить тесто по 2 столовой ложке по очереди в форму для выпекания, четко только по центру. Получится зебра.

В разогретую духовку до 200 градусов, положить форму в духовку, выпекать сначала 200 градусов, через 15 минут снизить до 150 градусов. Духовку до готовности не открывать, так как тесто хорошо поднимется. После готовности проткнуть и проверить зубочисткой, если она с прилипшим тестом, то нужно еще немного настоять тесто в духовке.

Полученный корж остудить и разрезать на 2 коржа, для того чтобы пропитать сиропом и кремом. Сиропа: 4 ложки сахара и 6 ложек воды вскипятить на плите, смазать все коржи.

Крем: 100 гр. Сливочного масла растопить,добавить сметану 2 ст. л., добавить 5 ложек сгущенки, довести крем до кипения, дать немного остудить и смазать коржи.

Сделать крем из шоколад или какао. В сливочное масло 50 гр. добавить 2 ложки какао и подогреть на едите, попробовать,чтобы какао хорошо растворилось.

Как только какао остыло. Ранее торт был смазан белым кремом, кругами от центра заливать по кругу, расстояние по 1,5 см кремом из какао. Получатся кольца,черные-белые поочередно. чтобы сделать узор как на картинке: взять зубочистку и от центра к краю нужно провести сначала вверх, потом снова вниз визуально разделяя тортик на треугольные кусочки (к центру). Получился очень вкусный 🍰. Приятного аппетита.