Русская кухня Выпечка

Сочники

Name: Сочники
Ingredients: гр муки; гр масла сливочного; гр сахарной пудры; яиц; гр разрыхлителя; соли; Начинка; гр творога; гр сахарной пудры; яйцо; гр муки; гр манной крупы; гр сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Артемьева 🌳 ✈️

#россия #отпуск #выпечка

Ингредиенты

гр муки 450

гр масла сливочного 180

гр сахарной пудры 100

яиц 2 шт

гр разрыхлителя 8

соли Щепотка

Начинка

гр творога 400

гр сахарной пудры 60

яйцо 2 шт

гр муки 30

гр манной крупы 30

гр сметаны 40

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Размягченное масло взбиваем с сахарной пудрой, добавляем яйца и сухие ингредиенты, вымешиваем и отправляем в холодильник минут на 40.

Готовим начинку: в чаше смешиваем творог, сахарную пудру и яйца (один желток оставьте для смазывания☝️), муку и манную крупу со сметаной.

Тесто достаём из холодильника, раскатываем, вырезаем круги, выкладываем начинку и накрываем. Смазываем желтком и выпекаем при температуре 180 градусов до румяной корочки. Приятного аппетита!!!