Замороженные овощи и зелень

Name: Замороженные овощи и зелень
Prep time: 10 h
Cook time: 10 h
Yield: много😁
Ingredients: зел.лук; свежие огурцы; укроп; кинза; ср.кабачки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина ✈️

#краскилета #заготовки2020 #кабачки #огурцы #зелень #еда #вкуснаяеда #вкусныерецептытут...

10 часов

много😁

Ингредиенты

зел.лук 0,5 кг
свежие огурцы 0,6 кг
укроп 0,3 кг
кинза 0,2 кг
ср.кабачки 5 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Лук моем и сушим. Сушим до такой степени, чтобы немного подвял (лучше это сделать на ночь). От перьев отделяем луковицы и мелко нарезаем зелёную часть лука.Так как лук обладает сильным запахом-я его упаковывала в бумажные стаканы с крышками без отверстий (для гор. напитков). Вы можете морозить в однор. пласт. контейнерах, либо в пакетах с бегунком. Распределяем весь лук в подготовленную тару и в морозилку.

Тоже самое проделываем с зеленью.

Теперь самое интересное-лично для меня, т. к. делала это в первый раз, морозим свежие огурцы😂. Моем, сушим бумажным полотенцем, режем мелким кубиком, раскладываем по пакетам (равномерно, тонким слоем), край пакета подгибаем и укладываем в морозилку. Если это правда, то зимой моя семья будет наслаждаться вкусом домашних свежих огурцов (не размораживать!!!!добавлять в салаты или окрошку мороженными, подождать 10 мин. и можно кушать). А наша семья ох как любит окрошку 1 января😂!