Замороженные овощи и зелень

Лук моем и сушим. Сушим до такой степени, чтобы немного подвял (лучше это сделать на ночь). От перьев отделяем луковицы и мелко нарезаем зелёную часть лука.Так как лук обладает сильным запахом-я его упаковывала в бумажные стаканы с крышками без отверстий (для гор. напитков). Вы можете морозить в однор. пласт. контейнерах, либо в пакетах с бегунком. Распределяем весь лук в подготовленную тару и в морозилку.

Тоже самое проделываем с зеленью.

Теперь самое интересное-лично для меня, т. к. делала это в первый раз, морозим свежие огурцы😂. Моем, сушим бумажным полотенцем, режем мелким кубиком, раскладываем по пакетам (равномерно, тонким слоем), край пакета подгибаем и укладываем в морозилку. Если это правда, то зимой моя семья будет наслаждаться вкусом домашних свежих огурцов (не размораживать!!!!добавлять в салаты или окрошку мороженными, подождать 10 мин. и можно кушать). А наша семья ох как любит окрошку 1 января😂!

Кабачки моем,режем средним кубиком и раскладываем по пакетам. Отправляем в морозилку.