Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощная икра с тыквой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Предлагаю разнообразить ассортимент заготовок вот такой вкусной икрой из...
Ингредиенты
- тыквы 1,5 кг.
- лука репчатого 500 грамм
- моркови 500 грамм
- перца болгарского 500 грамм
- чеснока 100 грамм
- томатной пасты 200 грамм
- растительного масла 200 мл.
- сахара 2 стол. ложки
- соли 1 стол. ложка
- уксуса 6% 50 мл.
- смеси перцев 1 чайн. ложка
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Вес овощей указан в чистом виде. Овощи моем, чистим.
2
Морковь и тыкву натираем на крупной терке. Складываем в кастрюлю.
3
Лук и перец шинкуем соломкой и добавляем в кастрюлю к тыкве с морковью.
Затем вливаем растительное масло и ставим кастрюлю на средний огонь, помешивая нагреваем, пока не выделится сок из тыквы.
4
Добавляем томатную пасту, соль, сахар, перец. Провариваем все вместе 30 минут при тихом кипении. Через 20 минут добавляем чеснок пропущенный через пресс.
Далее пюрируем блендером, возвращаем кастрюлю на огонь, добавляем уксус и как только закипит, снимаем с огня.
5
Раскладываем горячую икру в стерилизованные банки, закатать. Можно кушать сразу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96814
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
