Кленово-соевый лосось с жареными кабачками

Name: Кленово-соевый лосось с жареными кабачками
Yield: 4 порции
Ingredients: порционно нарезанного лосося без кожи; кленового сиропа; соевого соуса; оливкового масла; кабачков; сыра пармезан; оливкового масла с чесноком; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Beznoskova 🏃‍♀️👩‍🍳💕 ✈️

Для жарки кабачков я использовала готовое оливковое масло с чесноком. Если его нет, то...

4 порции

Ингредиенты

порционно нарезанного лосося без кожи 4 шт.

кленового сиропа 1 ст.л.

соевого соуса 1 ст.л.

оливкового масла 1 ст.л.

кабачков 2 шт.

сыра пармезан 50 г.

оливкового масла с чесноком 2 ст.л.

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачки промыть, нарезать на кубики. В сковороде разогреть чесночное оливковое масло, вложить кабачки. Жарить на среднем огне до золотистого цвета, посолив и поперчив при жарке. Готовые кабачки посыпать сыром.

Оливковое масло смешать с соевым соусом и кленовым сиропом. Получившейся смесью смазать одну сторону, промытых и просушенных бумажным полотенцем, кусков лосося. На разогретое оливковое масло выложить, смазанной стороной, куски лосося. Смазать другую строну лосося. На среднем огне обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Подавать с кабачками, с картофелем или кускусом. По желанию рыбу можно сбрызнуть лимонным соком.