Рататуй по-деревенски

Name: Рататуй по-деревенски
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8 порций
Ingredients: картофеля; молодой кабачок; баклажан; луковицы; Приправа для картофеля; Чесночный перец; Соль; Масло подсолнечное; Сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Клювенкова ✈

Когда хочется чего-то необычного, но полезного, можно приготовить такой гарнир.

2 ч

8 порций

Ингредиенты

картофеля 1 кг
молодой кабачок 1
баклажан 1
луковицы 2
Приправа для картофеля
Чесночный перец
Соль
Масло подсолнечное
Сыр 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Очищаем овощи, режем плоскими кружочками. Картофель посыпаем приправой для картофеля, солью и подсолнечным маслом (чтобы не слипалась), хорошо перемешать.

Кабачки и баклажаны посыпать чесночным перцем, солью и подсолнечным маслом, хорошо перемешать.

Выкладывать в форму, смазанную маслом, по очереди: картофель, кабачок,картофель, баклажан, лук, картофель и т. д.

Поставить в духовку на 180°С около 40 минут, проверять вилочкой на готовность. За 5 минут посыпать тертым сыром. Подавать можно с любым мясом, я еще сделала тар-тар из огурцов, очень вкусно! Приятного аппетита!