Рататуй по-деревенски

Name: Рататуй по-деревенски
Yield: 8 порций
Ingredients: картофеля; молодой кабачок; баклажан; луковицы; Приправа для картофеля; Чесночный перец; Соль; Масло подсолнечное; Сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Клювенкова ✈

Когда хочется чего-то необычного, но полезного, можно приготовить такой гарнир.

2 ч

8 порций

Ингредиенты

картофеля 1 кг

молодой кабачок 1

баклажан 1

луковицы 2

Приправа для картофеля

Чесночный перец

Соль

Масло подсолнечное

Сыр 50 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очищаем овощи, режем плоскими кружочками. Картофель посыпаем приправой для картофеля, солью и подсолнечным маслом (чтобы не слипалась), хорошо перемешать.

Кабачки и баклажаны посыпать чесночным перцем, солью и подсолнечным маслом, хорошо перемешать.

Выкладывать в форму, смазанную маслом, по очереди: картофель, кабачок,картофель, баклажан, лук, картофель и т. д.

Поставить в духовку на 180°С около 40 минут, проверять вилочкой на готовность. За 5 минут посыпать тертым сыром. Подавать можно с любым мясом, я еще сделала тар-тар из огурцов, очень вкусно! Приятного аппетита!