Суп с фаршированным болгарским перцем для прикорма

Замесить фарш, рис, лук, соль. Лук шинкуем очень мелко: разрезаем вдоль, тонко шинкуем также вдоль и дальше также шинкуем поперёк.

В маленький казанок наливаем воды и даём вскипеть. Туда через тёрку для морковчи морковку, на вкус соль, кориандр, лаврушку, половинку оставшегося лука: разрезаем вдоль на 3-4 части и шинкуем. Фаршируем перцы и добавляем к остальному. Далее чистим картошку, нарезаем более крупно и добавляем тоже в казан. Нормализую соль. После того, как всё сварилось добавила раскрошенную сухую зелень или за 2 минуты до готовности немного свежей зелени.

Всё мелко нарезаю или пропускаю через тёрку, так как маленькая дочурка ещё плохо жуёт и сразу проглатывает. Картошку нарезаю более крупно, чтобы сварилась одновременно с остальным и её потом можно будет растолочь. От сваренных перцев хорошо отходит плёнка. Всё хорошо в бульоне измельчаю и кормлю мою кроху. Приятного аппетита ☺️🌹 Опубликовано 10 августа в понедельник.