Желе «Башенка»

Желатин разделите на 3 равные части и замочите их по отдельности в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания.

Сиропы, разведенные водой до 200 мл каждый, доведите до кипения, затем охладите до комнатной температуры.

Соедините с подготовленным желатином и прогрейте, не доводя до кипения, до растворения крупинок желатина, охладите.

Разлейте желе в формочки слоями и охладите.

При подаче готовое желе выньте из форм, опустив их на несколько секунд в горячую воду.

Оформите «башенки» «флажками», например из мастики.