Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Грудка с картофелем в глазури

Name: Грудка с картофелем в глазури
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 4 порции
Ingredients: Куриная грудка; Картофель; Сливочное масло; Томатная паста 2 ст. л. без горки; Сахар; Соль; Чеснок; Соевый соус; Имбирь молотый; Паприка копченная; Специи для курицы; Красный молотый перец; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Латти ✈️

#отпуск #того

2 ч

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриная грудка 1 шт.
Картофель 5-7 шт.
Сливочное масло 50 г
Томатная паста 2 ст. л. без горки
Сахар 1 ст. л.
Соль 1/2 ч. л.
Чеснок 4 зуб.
Соевый соус 3 ст. л.
Имбирь молотый 1/2 ч. л.
Паприка копченная 1 ч. л.
Специи для курицы 1 ч. л.
Красный молотый перец 1/2 ч. л.
Вода 1/2 стак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Прогреваем духовку до 180-200 градусов. Промываем грудку и делаем глубокие проколы ножек поперек волокон. Картофель очищаем от кожуры и нарезаем большими кусочками.

На плите в кастрюле готовим соус: сливочное масло, воду и томатную пасту помешивая кипятим 2-3 минуты. Снимаем с огня, добавляем натертый чеснок, имбирь, перец, паприку, сахар, соль, специи и соевый соус, все перемешиваем.

Форму для запекания немного смазываем растительным маслом, грудку выкладываем в центр формы, вокруг грудки выкладываем картофель.

Смазываем грудку и немного поливаем картофель 1/3 частью соуса, ставим в духовку на 20 минут. Достаем и ещё раз смазываем половиной оставшегося соуса, снова ставим в духовку на 20-25 минут.

Ещё раз достаем и смазываем грудку оставшимся соусом, и немного мешаем картофель, чтобы соус попал везде, и снова ставим в духовку на 20-30 минут запекаться до готовности. Ужин для буднего и праздничного стола готов!

...