avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Тушеная говядина в сметанном кляре
Тушеная говядина в сметанном кляре
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Тушеная говядина в сметанном кляре

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жанна Овчинникова
Для такого блюда нужна уже тушеная большим куском (или большими кусками) говядина,...
20-25 мин.
4 порции

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
0 %
Калории
151
arrow
icon
0 %
Белки
13 г
arrow
icon
*0 %
Жиры9 гarrow
icon
0 %
Углеводы
8 г
arrow
icon
0 %
Сахар
2 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
1 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
46 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Говядина тушеная
  • Сметаны 1 ст. л.
  • Яйцо 1
  • Муки (с горкой) 5 ст. л.
  • Воды 14 ст. л.
  • Соды 1/4 чайной ложи
  • Ваши любимые приправы
  • Соль по вкусу

Шаги приготовления

7
человек планируют готовить
1
В небольшой миске смешайте яйцо со сметаной, добавив соль, соду и приправы, потом всыпьте муку и влейте половину воды, все хорошо перемешайте, чтобы не было комков, понемногу добавляя воды. Кляр по густоте должен быть чуть гуще, чем тесто на оладьи. Дайте ему постоять минут 10.
2
Тушеную говядину нарежьте крупными кусками и опустите в кляр. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Жарьте говядину в кляре на среднем огне до золотистой корочки кляра. Подавайте с любым гарниром, очень хорошо подходит молодой мелкий жареный картофель (можно даже не чистить, просто хорошо вымойте его под водой).
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями