avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Меренговый рулет
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Меренговый рулет

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalia Marzenko ✈️
Этот десерт обязан каждый попробовать🤤🤤🤤

Ингредиенты

  • Меренга:
  • Белков от яиц (с 0) 6
  • Сахарной пудры 200 г
  • Крахмала кукурузного 1 ч. л.
  • Крем:
  • Сливки 35% 250 г
  • Сахарная пудра 100 г
  • Творожный сыр (у меня хохланд) 140 г
  • Клубника или любые фрукты

Шаги приготовления

34
человека планируют готовить
1
Взбиваем белки с сахарной пудрой до устойчивых пиков, в конце добавить ложку крахмала и еще немного взбить. Ставим в разогретую духовку 140-150 гр на 40 минут. Сверху должно быть хрустящий корж, а внутри мягкий. Как корж приготовился, накрываем сверху пергаментной бумагой и переворачиваем.
2
Готовим крем. Сливки и сахарную пудру взбиваем пока не станет густым, добавляем сыр и взбиваем до однородности.
3
4
Смазываем наш рулет кремом и выкладываем клубнику, сворачиваем в рулет помогая пергаментной бумагой. Украшаем на своё усмотрение. Даём пропитаться и уплетаем за обе щёки.🤣🤤🤤
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 4