🍅Помидоры с фаршем в духовке.🍅

Очистить внутренность помидора, мелко-мелко порезать и выложить помидорную смесь в отдельную тарелку.

Разогреть сковороду, налить подсолнечное масло, прожарить фарш, к фаршу добавить мелко порезанный чеснок и перец. Посолить, поперчить. Жарить до готовности перца. Добавить помидорную смесь и готовить минут 5.

Заполнить помидоры, яйцо взбить в отдельной тарелке. Помидоры залить яйцом. В отдельную миску положить томатную пасту, размешать с водой.

Блюдо смазать подсолнечным маслом, разместить помидоры, залить томатным соусом. Сверху посыпать тимьяном для вкуса. Разогреть духовку и запекать (180 гр) 35- 40 минут. По желанию украсить тёртым сливочным сыром. Вкусные запечённые помидоры готовы! Отличный лёгкий вариант к гарниру и не только! Приятного аппетита.😊