Луковый Гуляш

Name: Луковый Гуляш
Ingredients: Свинина; Лук (среднего размера); Помидор; Чеснок; Вода; Томатная паста; Растительное масло; Соль; Чёрный молотый перец; Красный молотый перец; Сушёная кинза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алексей Степанов

Ингредиенты

Свинина 500 г.
Лук (среднего размера) 3 шт.
Помидор 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Вода
Томатная паста 2 ст.л.
Растительное масло
Соль
Чёрный молотый перец
Красный молотый перец
Сушёная кинза

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо нарезаем мелкими кусочками, добавляем соль, специи, измельчённый чеснок. Оставить на 30 минут. Нарезаем помидоры мелко. Лук нарезаем полукольцами. На разогретую с маслом сковороду выкладываем мясо, слегка обжариваем. Перекладываем в ёмкость для тушения, укладываем сверху нарезанные помидоры. Добавляем воду (чтобы покрывала мясо), добавляем томатную пасту.

Добавляем лук. Тушим на среднем огне, до готовности. (50-60 минут). Мясо получается мягким, подходит для гарнира из круп, макаронных изделий и картофельного пюре.