avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Грибное ассорти 🍄

Грибное ассорти 🍄

Рецепт с фото пошаговый

Автор Миляуша Шарафутдинова ✈
Грибное ассорти. Если в вашем лукошке не так уж и много грибов, и все они крепенькие,...

Ингредиенты

  • Грибы лесные 2 Килограмма
  • ассорти Вода 1 Литр
  • Лавровый лист 3 Штуки
  • Сахар 5 Чайных ложек
  • Уксус 70% 2 Чайных ложки
  • Соль 4 Чайных ложки
  • Гвоздика 3 Штуки
  • Корица молотая 1.5 Грамма
  • Перец черный

Шаги приготовления

4
человека планируют готовить
1
Переберите грибы, удаляя червивые и старые. Крупные грибы разрежьте на части, слишком длинные ножки укоротите. Выложите грибы в кастрюлю, влейте 2 литра воды и добавьте 1 ст. ложку соли. Доведите до кипения и варите на среднем огне в течение 30 минут. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой, дайте воде стечь.
2
Для маринада в кастрюлю из нержавеющей стали налейте один литр воды. Выложите соль, сахар, гвоздику, корицу, черный перец и влейте уксус. Доведите до кипения на среднем огне и варите в течение 2 минут.
3
Выложите отварные грибы в маринад и варите на медленном огне в течение 20 минут.
4
Пока грибы готовятся, вымойте банки с пищевой содой в горячей воде и налейте в банки воду примерно 2 сантиметра высотой. Поставьте в микроволновую печку и стерилизуйте банки в течение 4 минут при полной мощности. Крышки вымойте и прокипятите в течение 10 минут.
5
Разложите готовые грибы с маринадом до самого верха. Следите, чтобы внутри не оставался воздух. Закатайте банки горячими крышками, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания. Закатайте банки горячими крышками, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания.
6
Грибное ассорти готово!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!