Огурцы по – болгарски

Name: Огурцы по – болгарски
Ingredients: На банку объемом 1,0 литр:; морковь небольшая; луковица; зонтика укропа; черного и душистого перца; Для маринада (на 4 банки объемом 1,0 литр):; воды; соли; сахара; 70 % уксуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

Покупная консервация не идет ни в какое сравнение с домашними заготовками. Вот и...

Ингредиенты

На банку объемом 1,0 литр:
морковь небольшая 1
луковица 1
зонтика укропа 1– 2
черного и душистого перца по несколько горошин
Для маринада (на 4 банки объемом 1,0 литр):
воды 2 литра
соли 3 ст. ложки
сахара 7 ст. ложек
70 % уксуса 2 ст. ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В воду добавить соль и сахар, довести до кипения. Затем огонь выключить и добавить в маринад уксус.

Морковь нарезать кружочками, лук нарезать кольцами или полукольцами. В банки уложить зонтики укропа, перец горошком, морковь, лук и огурцы.

Залить содержимое банки кипятком на 10 – 15 минут. Затем воду из банок слить и залить огурцы горячим маринадом. Банки закатать и поставить «под шубу» до полного остывания. Удачных заготовок!!!!

...