Пикантная аджика
Рецепт с фото пошаговый
Автор KaśkaGotuje✈️
#заготовки Я не делаю консервацию на зиму, делаю только заморозки, но каждую осень я...
Ингредиенты
помидор 2 кг
сливы 1 кг
больших острых перца 2
з чеснока 8
олив/раст масла 200 мл
ст. л..винного уксуса 2
ст. л..соли 1
ст. л..сахара 0.5
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Помидоры, сливы, перец пюрирую в чоппере, к ним добавляю стакан масла, сахар и соль (Вы можете добавить по Вашему вкусу, я использую турецкую соль, она очень соленая, и нам достаточно 1л без горки). Всю эту красоту варим 1 час после закипания, на небольшом огне
2
Через час добавляем чеснок (пропущенный через пресс), варим еще 25 мин.
3
Через 25 мин добавляем уксус, варим еще 5-7 мин.
4
Я разливаю аджику по банкам, закрываю и в холодильник. На это колличество ингредиентов у меня вышло 2л аджики.
5
P.S.всегда делаю соотношение помидор и слив 1 к 2.
4.95903
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!