🌹Баклажаны остренькие🌹
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила-ла 🌹🌹🌹
#заготовки2020
Ингредиенты
- баклажаны 2-3 кг
- помидор 2 кг
- Перец красный сладкий 2 кг
- чеснок 200 гр
- перец острый 1-2 стручка
- Соль 100 гр
- сахар (Ориентируйтесь на свой вкус.) 1 ст
- Масло для жарки баклаж
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Из помидор варю сок.
2
Перец пропустить на мясорубке, чеснок тоже на мясорубке+острый перец.
3
Баклажаны режу колечками 1,5 см. Пересылаю солью и оставляю на 30 минут. Смываю соль, просушиваю полотенцем и обжариваю с двух сторон на сковородке.
4
Помидоры кипятим, добавляем перец варим 10 минут, + чеснок с остр перцем соль, сахар. Добавляем обжаренные баклажаны. Варим 10 минут.
5
Фасуем в подготовленные банки. И под шубу на 1 час. Остужаем и в погреб.
6
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99572
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!