Безе
Рецепт с фото пошаговый
Безе́ (фр. baiser — поцелуй), мере́нга — французское пирожное из запечённых взбитых...
Ингредиенты
- охлажденных белка 4
- ванильного сахара Щепотка
- лимонного сока 1/2 ч л
- сахарной пудры 1 стакан
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Взбить белки с лимонным соком до устойчивых пиков. Затем добавить ванильный сахар и постепенно ввести пудру, не переставая взбивать.
2
Выложить белковую массу в кондитерский мешок (у меня его нет, поэтому использую плотный целлофановый пакет) и отсадить безе на лист, застреленный пекарской бумагой.
3
Выпекать при 120* ~1,5 ч. (Я выпекала меньше, т к у меня min температура духовки 160*.)
4
Приятного аппетита 😍!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812020
помогает этому автору
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Если добавить лимонную кислоту, а не сок , получаются более белые
20 сентября 2020 г.
Ответить
