Печень в томатном соусе

Для начала отварим гречку! Это лишь упростит жизнь, поскольку не нужно будет тратить на это время).

Нужно промыть печень и ошпарить ее кипятком (так она будет полуготовая и время приготовления займет меньше). Оставить в горячей воде ее нужно на 5-7 минут.

Так же нужно ошпарить помидор для того, чтобы было удобнее снять с него кожицу. Затем нужно обжарить лук с печенью в течение 5-7 минут. Далее нужно крупным кубиком нарезать помидор и закинуть его к печени. Добавляем промытые нарезанные грибы и тушим около 10-15 минут.

Готовим соус. Добавляем соевый соус, томатную пасту (1 баночку) травы, 2 столовые ложки яблочного уксуса. Тушим в течение 5 минут.

Вот и все) Подавать можно с гречкой. На мой взгляд, это самый удачный выбор гарнира. Приятного аппетита!😋