Тыквенный суп

Name: Тыквенный суп
Ingredients: ✅тыква средняя; ✅масло сливочное; ✅масло подсолнечное; ✅овощной бульон; ✅сливки 10%; ✅креветки; ✅чеснок; ✅тыквенные семечки; специи; ✅ соль, перец чёрный; ✅ хмели-сунели; ✅ сушеный чабрец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Асмик Товмасян ✈️

Это самый быстрый в приготовлении суп, из тех что я варю. А я их варю почти каждый...

Ингредиенты

✅тыква средняя 1

✅масло сливочное ~20 гр

✅масло подсолнечное ~10 гр

✅овощной бульон ~1 л

✅сливки 10% ~100 мл

✅креветки 200 гр

✅чеснок ~2 зубчика

✅тыквенные семечки ~20 гр

специи

✅ соль, перец чёрный

✅ хмели-сунели

✅ сушеный чабрец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. Разрезать тыкву пополам и удалить семена. Посыпать специями обе части тыквы, положить масло и запечь в рукаве, в заранее разогретой духовке до 200°С 25-30 мин. 2. Пока тыква готовиться, готовим креветки. Сначала очищаем креветки, не забываем удалить кишечник. На растительном масле обжариваем чеснок, для аромата, убираем его и на том же масле обжариваем креветки. Готово. ✅

3. По готовности, достаём тыкву и ложкой перекладываем мякоть в кастрюлю. Аккуратно чтоб оттуда не вытек сок. 4. Добавляем семена тыквы, и с помощью блендера доводим до однородности. Наливаем сливки. Хорошо мешая, добавляем бульон и доводим до нужной консистенции. В конце добавляем креветки и подаём, украшая тыквенными семечками и креветкой. Приятного аппетита! 🍲

Asmiktovmasyan мой Инстаграм. Все видеорецепты там.

📌100 гр. продукта содержит ~ 72 ккал 📌С/С готового продукта ~ 200 ₽ 📌Сложность приготовления

...