Тефтели с морковными шапочками🧆

Name: Тефтели с морковными шапочками🧆
Yield: 8 штук
Ingredients: - домашний фарш 🐖🐄; - лук репчатый 🧅; - рис 🍚; - яйцо 🥚; - морковь 🥕; - томатная паста 🍅; - тёплой воды 🥤; Соль 🧂; Перец 🌶; Приправы для мяса 🦠; Чеснок 🧄

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Юрьева ✈

Яркие, вкусные, и в то же время нежные и пикантные тефтельки будут отличной...

1 час 10 минут

8 штук

Ингредиенты

- домашний фарш 🐖🐄 500 гр.

- лук репчатый 🧅 1 шт.

- рис 🍚 35 гр.

- яйцо 🥚 2 шт.

- морковь 🥕 1 шт.

- томатная паста 🍅 130 гр.

- тёплой воды 🥤 150 гр.

Соль 🧂

Перец 🌶

Приправы для мяса 🦠

Чеснок 🧄

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отвариваем рис в подсоленной воде.

Ставим нагреваться духовку на 220. 🌡️

Измельчаем лук, добавляем его, отваренный рис и яйцо к фаршу. Солим, хорошо перчим, приправляем. Тщательно перемешиваем, и формируем шарики.

Дно формы смазываем маслом, после чего выкладываем наши шарики. Отправляем в духовку на 40 минут. ⏱️

Готовим морковно-томатную заливку. Чистим морковь, отправляем её в блендер, измельчаем. Туда же добавляем томатную пасту, и вновь взбиваем, периодически добавляя воду. В результате по консистенции соус должен получиться как кабачковая икра🤗.

Через 40 минут ⏱️ достаём тефтельки из духовки, и поливаем их морковным соусом. После чего отправляем их обратно в духовку на 20 минут. ⏱️ Готово. 🤗

Приятного аппетита. 🤗

...