Харчо по-грузински
Рецепт с фото пошаговый
Автор @vkys_i_appetit
#отпуск
#грузия #харчо #харчорецепт #харчопогрузински
Это невероятно вкусный и...
1 час 30 минут
12 порции
Ингредиенты
- Говядина 500 г
- Рис 0,5 стакана
- Репчатый лук 2 шт
- Болгарский перец 1 шт
- Помидоры 2 шт
- Томатная паста 3 ст.л
- Чеснок 3-4 зубчика
- Масло растительное 3 ст.л
- Соль по вкусу
- Красный острый молотый перец по вкусу
- Лавровый лист 3 листочка
- Хмели-сунули 1 ч.л
- Соус «Ткемали» 3 ст.л
- Зелень кинзы, укропа, петрушки
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Мясо нарезать кусочками и варить в подсоленной воде 1 час. После закипания снять пену.
2
Рис промыть и замочить в воде на 20 минут. Слить воду и добавить к мясу.
3
Лук, болгарский перец, помидоры нарезать, обжарить на сковороде. Добавить томатную пасту и тушить 2-3 минуты. Выложить всё в кастрюлю.
4
Чеснок пропустить через пресс. Добавить перец, лавровый лист, хмели-сунели, соус «Ткемали». Варить ещё 5 минут.
5
Подавать с зеленью. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96784
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!