Маринованные грибы

Name: Маринованные грибы
Ingredients: Грибы (у меня тополевая рядовка); Вода; Специи (лаврушка, перец горошком, сухой укроп); Чеснок; винограда или смородины; Соль; Уксус 9%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Худякова-Игнатченко

Осень пора грибочков, а значит и время делать заготовки на зиму.

Ингредиенты

Грибы (у меня тополевая рядовка)
Вода
Специи (лаврушка, перец горошком, сухой укроп)
Чеснок
винограда или смородины Лист
Соль
Уксус 9%

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отвариваем почищенные грибы. Первый раз в подсоленной виде до закипания, сливаем воду. Второй раз также в подсоленной воде, варим 30 минут.

Далее делаем рассол. На 1 литр воды 2,5-3 ст. Ложки соли и добавляем специи. Варим минут 10. В готовый рассол добавляем уксус 9 % 4 ст. Ложки.

Выкладываем грибы в простерилизованные банки на дно, кладём зубчик чеснока. Сверху на грибы кладём лист винограда и заливаем рассолом, далее закатываем банку. 2-3 недели и наши грибочки готовы. Приятного аппетита.

...