Куриные кусочки в яичном кляре

В самом начале нужно вымыть куриное филе, обтереть салфеткой и нарезать полосками или пластинками.

Затем нарезанное филе положить в удобную ёмкость, добавить соль, чёрный молотый перец и перемешать хорошо.

Подготовленное филе накрыть крышкой и поставить в холодильник мариноваться на 30 минут.

Пока маринуется филе, подготовить нужно панировку. Для этого в чистую ёмкость вбить яйца, взбить вилкой, добавить соль по вкусу и сушёный базилик.

Затем яичную массу перемешать хорошо и отставить. В отдельную тарелку насыпать муку.

Как только филе промаринуется, разогреть сковородку с растительным маслом. А затем каждый кусочек филе окунать в яйце, муке и перекладывать на разогретую сковороду для жарки.

Обжаривать куриные кусочки нужно на среднем жару с двух сторон до румяной корочки.

Обжаренные куриные кусочки складывать на бумажные полотенца чтобы лишнее масло вышло.

Затем переложить на блюдо и подать к столу с любым гарниром. 😁Приятного аппетита 😋