Чебуреки - это традиционное крымско-татарское блюдо!

Name: Чебуреки - это традиционное крымско-татарское блюдо!
Yield: 15-16 штук
Ingredients: муки; растительного масла; соли; кипятка; Фарш:; Фарш из баранины (говяжий); Масла для обжарки.; перец, соль, вода (или томатный сок)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Перфильева (Щеглова)

#фотошкола # ПП рецепты Когда мы лепим чебуреки, обязательно следим за тем, чтобы...

40 минут.

15-16 штук

Ингредиенты

муки 2 стакана

растительного масла 2 ст.л.

соли щепотка

кипятка 1 стакан

Фарш:

Фарш из баранины (говяжий)

Масла для обжарки.

перец, соль, вода (или томатный сок) по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто: Смешать все, кроме воды. Залить кипятком и быстро перемешать. Замесить. Оставить в пищевом пакете на 20 минут, периодически подмешивая.

Фарш: Обжариваем лук (я присыпаю лук сахарком, тогда лук не так горит), добавляем томат или воду чуть-чуть. И еще немного обжариваем. Остужаем. Соединяем с фаршем, добавляем кинзу (кто любит), укроп, петрушку, соль, перец и ещё холодную воду. Фарш не должен стать жидкий, но он должен легко размазываться.