1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Тыквенный хлеб
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Шляховая
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
259
0 %
7 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
43 г
0 %
11 г
0 %
3 г
0 %
21 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Испеченной и протертой тыквы 400 гр. (3/4 стакана)
- Шафрана 1 щеп.
- Кипятка 2 ст. л.
- Семечек тыквы сырых 40 г
- Меда 1 ч. л.
- Мягкого сливочного масла 35 г
- Теплой воды четверть 1 стак.
- Белой муки 3,5 стак.
- Сухих дрожжей 2 ч. л.
- Соли 1 ч. л. с горкой
- Для украшения:
- Взбитое яйцо 1
- Семечек тыквы 20 г
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Шафран залить 2 ст.л. кипятка и оставить до остывания, процедить.
2
Семечки прокалить на сухой сковороде, остудить.
3
Соединить тыкву и мед, добавить шафрановую воду, масло и хорошо перемешать.
4
Добавить муку, дрожжи и воду. Перемешать, добавить соль и семечки, вымесить тесто примерно минут 10.
5
Смазать миску маслом, положить тесто и затянуть пищевой пленкой.
6
Когда тесто подойдёт, обмять и положить в форму смазанную маслом. Оставить ещё минут на 45 для расстойки.
7
Смазать верхушку теста яйцом и посыпать семечками.
8
Нагреть духовку до 200 гр, вместе противнем.
9
Форму с тестом поставить на раскалённый противень, под него на низ духовки поставить еще противень с водой примерно 2 стакана. Выпекать минут 15, потом снизить температуру до 180 гр. и выпекать ещё минут 30-35. Вынуть из духовки и остудить на решетке под полотенцем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911175
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 17
)
)
)
)
)
