Тёртый пирог

Муку размешать с содой, натереть туда маргарин на тёрке, руками растереть в крошку.

Яйцо взбить с сахаром, добавит лимонный сок и майонез, размешать. (у меня дома лимона не было, сделала без него в этот раз).

Добавить яичную смесь к крошке и вымесить эластичное тесто, разделить его на 2 почти одинаковых кусочка. Немного меньший положить в плёнке в морозилку на 10-15 минут.

Кусочек побольше раскатать тоненько (0,3-0,4 мм) на противень, смазать вареньем или повидлом.

Достать из морозилки второй кусочек и натереть на тёрке, равномерно распределяя по всей поверхности.

В разогретую духовку поставить выпекаться до готовности.

Приятного аппетита!🌺