Мясо "Любовь Франции"

Name: Мясо "Любовь Франции"
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Ingredients: Мясо; Лук репчатый; Помидоры; Сыр твёрдый; Сметана; Горчица; Чеснок; Соль; Перец; Паприка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Neverova_an

2 часа

Ингредиенты

Мясо 1 кг
Лук репчатый 2 шт
Помидоры 2 шт
Сыр твёрдый 150 гр
Сметана 2 ст. л.
Горчица 2 ст. л.
Чеснок 5 зубчиков
Соль
Перец
Паприка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо режем на стейки и хорошо отбиваем. На противень с высокими бортами застелить пергамент, сверху выложить стейки. Готовим соус: смешиваем сметану, горчицу, соль, перец, паприку. Частью соуса смазываем мясо.

Теперь лук. Его необходимо нарезать мелким кубком. Луком посыпаем мясо. Добавляем немного соуса. Помидоры нарезаем полу кольцами и выкладываем поверх лука. Чеснок режем как душе угодно. Я порезала на слайсы и поспала на помидоры.

Сыр (я взяла пармезан) трем на мелкой тёрке. Посыпаем нашу заготовку. Накрываем фольгой и запекаем в духовке 1,5 часа при минимальной температуре. Мясо получилось очень нежное, тающее.

...