Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вкусное ризотто.😋😋😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Victoria Nagaev
#премиякухнимира
45 минут
Ингредиенты
- овощного бульона 2 л.
- белого вина 1 стакан
- грибы шампиньоны 300 г
- Панчетта 150 г
- Сыр 100 г.
- чеснок 3-4 +-
- луковица 1 шт.
- оливкового масло 50 г
- сливоч. масло 50 г
- круглого риса 400 г
- Петрушка пучок
- Соль, перец
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В сковороду добавить немного сливочного масла и немного оливкового, добавить мелко порезанного чеснока и порезанных грибов, посолить, добавить немного петрушки, обжарить и все хорошо размешать.
2
Параллельно обжарить панчетта.
3
Взять кастрюлю, добавить сливочного масла, немного оливковое масло, мелко порезанного лука, все перемешать и добавить рис, через 5 минут добавляем вино (рис не должен быть сухим), когда вино выпарится, добавляем по половнику бульона, мешаем.
4
Рис готовиться около 20 мин. За 10 мин. до готовности риса, добавляем обжаренные грибы, периодически все перемешиваем. Солим перчим. Все ризотто готово.
5
Выкладываем ризотто на тарелку, сверху посыпает сыром, обжаренное панчетта и немного зелени.
6
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. Мой Инстаграм Viktoriianagaev
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841797
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
