Творожно-лимонный пирог 🍁🍋🍁🍰🍁🍋🍁

Name: Творожно-лимонный пирог 🍁🍋🍁🍰🍁🍋🍁
Yield: 8-12 порций
Ingredients: муки; сливочного масла; сахара; разрыхлителя; Творожный слой; творога; сахара; сметаны; яйца; муки; ванильного сахара; Лимонный слой; средних лимона; сахара; кукурузного крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инга

Очень вкусный пирог! Отличное сочетание лимона и творожного слоя! #премиявыпечка...

8-12 порций

Ингредиенты

муки 180 гр

сливочного масла 100 гр

сахара 50 гр

разрыхлителя 0,5 ч.л.

Творожный слой

творога 300 гр

сахара 60 гр

сметаны 50 гр

яйца 2

муки 20 гр

ванильного сахара 1 пакетик

Лимонный слой

средних лимона 2

сахара 100 гр

кукурузного крахмала 20 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На форму 18×18 см. Я увеличила все ингредиенты в 2 раза. У меня форма диаметром 26 см. Лимон ошпарить, нарезать, прокрутить через мясорубку или пробить в блендере. Добавить сахар и крахмал, перемешать.

Творог протереть через сито. Добавить остальные ингредиенты, смешать миксером или в блендере.

Смешать муку, сахар и разрыхлитель, в смесь натереть или нарезать кубиками холодное сливочное масло. Перетереть руками в крошку.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом или застелить пекарской бумагой, выложить 2/3 крошки, разровнять. Аккуратно вылить творожную начинку, разровнять.

На творожную начинку выложить лимонную массу, аккуратно распределить и сверху оставшуюся крошку.

Поставить в заранее разогретую до 180 гр духовку, выпекать 40 минут. Как остынет пирог, можно разрезать его на квадраты. А можно резать сегментами, как обычный пирог.