Запечённая форель😋

Рыбу почистите от чешуи, удалите внутренности, помойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем.

Застелите противень фольгой глянцевой стороной вверх. Смажьте фольгу растительным маслом.

Нарежьте лук кольцами. Поверх выложить рыбу. Это необходимо, чтобы готовая рыба не пристала к фольге.

Сбрызнуть рыбу оливковым маслом, при помощи кисточки смажьте рыбу внутри и снаружи. Посолите, поперчите, посыпьте приправой для рыбы снаружи и внутри. Дайте рыбе несколько минут промариноваться.

Лимон нарезать кольцами и несколько штук дольками.

В брюшко рыбы вложить веточки петрушки, колечки лимона. Сверху сделать несколько надрезов и вставить в них дольки лимона. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 40-60 минут.

Приятного аппетита!